Сухари протертые 250 г.
Сыр 250 г.
Сливочное масло 100 г.
Яйца 6 шт.
1. Молоко вскипятить с маслом и остудить.
2. Сухари смешать с натертым сыром и замесить с остывшим молоком.
3. Смесь посолить, вбить желтки и размешать.
4. Отдельно взбить белки, осторожно смешать их с полученной массой.
5. варить пудинг в форме на пару. Форму для этого пудинга лучше смазать жиром и посыпать мукой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий