Шпинат 300 гр.
Сливочное масло
Яйца 3 шт.
Сметана 2 ст.л.
Соль
Перец
НАЧИНКА:
Ветчина 400 гр.
Сметана 0,5 стакана
Шпинат мелко нарезать и тушить в сливочном масле. Смешать с яйцами и сметаной, посолить, поперчить и поджарить всю массу на сковороде.
Разрезать готовый омлет на 2 части.
На первую насыпать половину, нарезанной ветчины. Накрыть второй частью омлета. Затем оставшуюся ветчину размешать со сметаной и смазать верхний слой омлета.
Комментариев нет:
Отправить комментарий