Отварить капусту в соленой воде и разобрать на мелкие соцветия.
Поместить в смазанную форму, посыпанную сухарями.
Приготовить густой соус из муки, сливочного масла и отвара капусты.
Залить соусом капусту так, чтобы он покрывал ее целиком.
Сверху капусту засыпать молотыми сухарями, поджаренными в сливочном масле. Посыпать сыром.
Запечь до румяной корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий