Макароны 500 гр.
Раст.масло 100 гр.
Томат.пюре 4 ст.л. или 500 гр. Свежих помидоров
Мука 1 ст.л.
Соль
Перец
Майоран
Мускатный орех
Сыр
Сливочное масло 50 г.
Макароны сварить. Помидоры или пасту тушить в растительном масле с мукой. Смесь непрерывно помешивать. Развести бульоном, прибавить специи и варить 20 минут.
В форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями выложить слоями:
Спагетти, соус, тертый сыр.
Сверху полить соусом, посыпать обжаренными в масле толчеными сухарями и кусочками сливочного масла.
Печь 20 минут в духовке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий