Мука 50 гр.
Сливочное масло 80 гр.
Молоко 50 гр.
Грибы 400 гр.
Яйца 9 шт.
Муку обжарить в масле, добавить молоко и варить на слабом огне до загустения. Если появились комочки, разбить их блендором или миксером. Массу еще раз закипятить. Когда масса остынет добавить тушеные мелко нарезанные грибы, желтки, взбитые белки.
Выложить в формочку и варить на пару 1 час.
Комментариев нет:
Отправить комментарий